未来に祝福

おはよう～

家で作る焼きそばと、お店の焼きそばは違います。
ソースが違うのはわかってるけど、焼きそばはお店の方が美味しいです。
味がしっかりついて美味いわ～

無性に焼きそばが食べたいと言いだした旦那。
いざ食べたら美味く、私もガツガツと食べました。
いいねぇ～

私は調味料の中でも、ソースとケチャップはそれほど好きではありません。
家だと、あまりかけないしつかわないなぁ・・・
焼きそばに関してはソースはたっぷりがいいけどねぇ。
みなさんはどうですか？
ちなみに、私はしょうゆが好きです。
だから、お好み焼きもネギ焼きなどが好きなんです。
しょうゆが香ばしくなるのがいい！

朝晩はだいぶ過ごしやすくなったけど、やっぱ日中は暑い。。
エアコンなしでは難しいわ～
まだ9月だから仕方ないかぁ。

昨日おやつに豆腐ナゲットを作りました。
手軽にふんわり仕上げることができます。

まず、木綿豆腐は水きりをします。
ボウルに、豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎのすりおろし、卵、塩、小麦粉を入れて、豆腐をくずしながら練り混ぜます。
ナゲット形にします。
これを中温の揚げ油でこんがりと揚げ、器に盛って、スイートチリソースとマヨネーズをよく混ぜたソースを添えたら出来上がり！
このソースに合うんです。
オススメだよ！